Plateau de 35 cubiques -3 variétés par plateau :
- Salade Sarde : Fregola Sarda, tomates, concombres, poivrons, oignons rouges, olives et herbes aromatiques
- Saumon et courgette : Rillettes de saumon aux herbes marines, tartare de courgettes au citron, crumble d’olives noires au piment d’Espelette
- Asperge et féta : Panacotta d’asperges, pointes d’asperges, féta brisée et huile d’olive
*A titre indicatif selon les saisons et disponibilités des produits
Les pièces cocktails salés et sucrés peuvent être livrées à partir de 10h30.